계란과자

1. 개요
2. 만드는 법
3. 종류
3.1. 브랜드 계란 과자
3.1.1. 해태 계란과자
3.1.2. 청우식품 계란과자
3.1.3. No Brand 계란과자
3.2. 해태제과 계란과자 아이스
3.3. 마트의 계란과자
4. 해외의 계란과자
5. 여담

1. 개요

과자 중 하나. 말 그대로 달걀을 이용해서 만든다. 계란빵하고는 만드는 방법이나 맛이 완전히 다르다. 보통 우리가 알고 있는 계란과자의 모양은 바닥은 납작하고 윗쪽은 약간 둥그런 작은 동그라미 형태가 많다.

2. 만드는 법

계란과자 만드는법

레시피가 여러가지여서 가정에서도 손쉽게 만들 수 있다.

3. 종류

3.1. 브랜드 계란 과자

3.1.1. 해태 계란과자

왼쪽이 계란과자.

상업적으로 판매하는 계란과자는 해태제과에서 만드는 "계란과자"가 유명하다. 과자의 맛은 고소하고 담백한 편이며, 크기는 과자 하나당 100원 짜리 동전 크기만 해 한입에 들어 가는 사이즈라 어린 유치원생이나 저학년 초등학생들에게 간식으로 자주 나누어 준다. 특히 어린이집에서나 유치원같은 곳은 간식먹는 시간이 따로 있어, 어린이용 과자로 1회용 종이컵 같은 접시에 나누어 주기도 한다.

우유랑 잘 어울리며 예전 2002년경에는 둘리 캐릭터가 나와 홍보를 했다. 현재는 주 타겟층을 노렸는지 유튜버 도티, 잠뜰의 캐릭터를 붙여 팔고 있다. 거기에 낚여 먹었다가 맛없어서 버렸다고 그냥 질소다 창렬과자

3.1.2. 청우식품 계란과자

청우식품참미소에서 만든 계란과자도 있는데 해태의 계란과자보다 양이 많다. 청우의 경우 투명포장이다. GS25 편의점에서도 판다.

3.1.3. No Brand 계란과자

두 손으로 잡으면 질소가 느껴지지 않을 정도로 양이 많다. 식감은 해태제과에 비하면 다소 딱딱한 편.

제조사는 위와 동일한 청우식품이며 성분표상 계란 함유량도 13%로 청우 자사제품과 같다.

3.2. 해태제과 계란과자 아이스

신제품으로 계란과자 사이에 카스타드 아이스크림을 끼운 형태이다.가격은 1,500원(60mL×2개)으로 대형마트와 슈퍼마켓 등에서 살 수 있다.

3.3. 마트의 계란과자

제과점이나 빵집에서 파는 경우도 있다. 또 대형마트에서 자체브랜드로 훨씬 싼 계란과자를 팔기도 한다. 계란과자 자체가 맛을 개량하기 어렵기 때문에 맛은 다 비슷하나 성분은 다를 수 있으므로 마트에서는 성분표를 보고 고르는것이 맛을 보고 사는 것보다 더 좋다.

4. 해외의 계란과자

4.1. 일본

일본에서는 타마고보로 라는 이름의 계란과자를 판매하고 있다. 아기용으로 판매중이며 인터넷 쇼핑으로 구입할 수 있다. 처음 씹을때는 한국의 계란과자보다 바삭하며, 씹다보면 샤르르 녹는맛이 특징이라고 한다. 아기용이라 그런지 한국의 계란과자보다 더 부드러운 것 같다.

짱구 극장판 태풍을 부르는 나와 우주의 프린세스에서의 장면. 짱아가 먹는 계란과자이다.

4.2. 미국

미국에서 파는 바닐라 와퍼 "나비스코 닐라 와퍼"가 계란과자랑 맛은 살짝 다르지만 모양은 똑같다. 바닐라 향이 좀 강한데 나머지 맛은 그냥저냥 비슷한 편. 정확히 얘기하면 쿠크다스 맛.

5. 여담

  • 마시멜로와 결합하고 초콜렛 코팅을 씌우기 전의 오리온 초코파이의 빵 부분은 크기를 키운 계란과자랑 대단히 유사하다. 공장 견학가면 먹게 해 주는데, 먹어본 사람들의 대부분의 반응은, "왜 계란과자를 이렇게 크게 키워서 팔지 않을까?".
  • 변형으로 머랭 쿠키가 있다.[1] 다만 이쪽은 자동 거품기 없이는 만들기가 고역이다(...).

  1. [1] 달걀 흰자만으로 만든다.

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