사료

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1. 개요
2. 사료의 종류
2.1. 영양가에 의한 분류
2.2. 가공형태에 의한 분류
2.3. 배합상태에 의한 분류
2.4. 법률상 분류
3. 사료 회사 목록
4. 사료 배급시의 유의점
5. 사람이 먹어도 되는가?
6. 기타
7. 각종 서브컬처계에 등장하는 사료

1. 개요

飼料

축산업에서 가축이나 애완동물에게 먹이는 식품. 보통 대용량 푸대자루로 취급되며 유통되는 대부분의 사료는 여러 형태로 가공되어 있다.

다른 방법을 사용하는 영양공급과는 달리 가공된 사료를 사용하는 경우 영양 조정이 손쉽다. 그래서 가축의 종류나 사용 목적에 맞춰 그 종류도 세분화되는 것이 기본적. 하지만 이를 먹여 키운 가축은 방목해서 키운 것에 비해 낮게 치는 경향이 있다. 소, 말 등의 초식 제류 동물용으로 만든 건초 사료는 따로 여물이라고 하며, 이런 풀만을 먹인 소를 일컫는 '푿소'라는 어휘도 있다. 의 사료는 '모이'라고 한다.

외국에서 지금과 같은 건조 사료가 도입되기 전에는 소죽, 말죽, 여물이라 하여 짚, 콩, 고구마 줄기 등 쓰지 못하는 풀등을 섞어 죽처럼 끓여 먹이기도 하였으며, 아직도 이런 전통적인 방식으로 소나 말을 먹이는 농가도 존재한다. 식용으로 개를 기르는 경우 사료를 아끼고 잔반을 처리할겸 개사료+잔반으로 개죽을 끓여 개를 먹이는 농가도 일부 존재한다.

애완동물 같은 경우에는 그냥 깔끔하게 기르는 상황에서의 일상식으로서의 기능을 한다.

국내의 애견사료의 경우 미국의 영향을 받아 수분을 없앤 (건식)사료가 주를 이루고 있으며, 현재는 유럽식의 수분이 포함된 (습식)사료도 많이 시장에 진출 중이다.

아래 영상은 닭고기로 유명한 하림의 계열사, 하림펫푸드의 '더 리얼' 제품을 만드는 영상. 건식 사료 제작 공정이다.

2. 사료의 종류

2.1. 영양가에 의한 분류

  • 함유한 영양소에 비해 부피가 크며 섬유소의 함량이 높은 조사료
  • 부피에 비해 영양소의 함량이 높은 농후사료
  • 비타민, 무기질 등의 부족하기 쉬운 영양소를 보충해주는 보충사료

2.2. 가공형태에 의한 분류

  • 곡물을 그냥 주는 알곡사료
  • 곡물을 갈아서 만든 가루사료
  • 가루사료를 고온 고압에서 가공해 만드는 펠렛사료
  • 펠렛사료를 다시 거칠게 분쇄해서 만드는 크럼블
  • 초본류를 처리해서 만든 여물

2.3. 배합상태에 의한 분류

  • 하나의 곡물이나 원료를 사용하는 단미사료
  • 2~4개 단미사료를 섞어서 만드는 혼합사료
  • 사양표준을 참고하여 동물에게 필요한 것을 모두 합친 배합사료

2.4. 법률상 분류

사료관리법은 사료를 소정의 동물등에 영양이 되거나 그 건강유지 또는 성장에 필요한 것으로서 다음의 것을 말한다(동물용의약으로서 섭취하는 것을 제외한다)고 정의하고 있으며(사료관리법 제2조 제1호), 각각의 범위는 사료 등의 기준 및 규격(농림축산식품부고시)이 규정하고 있다.

  • 단미사료(單味飼料): 식물성·동물성 또는 광물성 물질로서 사료로 직접 사용되거나 배합사료의 원료로 사용되는 것 (같은 조 제2호)
  • 보조사료(補助飼料): 사료의 품질저하 방지 또는 사료의 효용을 높이기 위하여 사료에 첨가하는 것 (같은 조 제4호)
  • 배합사료(配合飼料): 단미사료·보조사료 등을 적정한 비율로 배합 또는 가공한 것 (같은 조 제3호)

3. 사료 회사 목록

많은 회사가 있으나 지명도와 품질이 꼭 비례하는 건 아니다. 반드시 애견/애묘 커뮤에 가입해서 사료회사에 대한 전반적 평가나 소문을 한 번쯤은 들어보는 게 좋다. 그리고 정 안되면 소분한 소량을 주문해서 먹여보고 알러지 반응을 확인하는 방법이 추천된다.

추가바람.

4. 사료 배급시의 유의점

  • 고양이 사료를 줄 경우 습식/건식의 차이를 잘 이해해야 한다.
습식사료는 고기/기름/수분이 많이 들어가 있는 걸 말하며[2], 건식사료는 일반적으로 장기간 배급하는 마른 사료를 뜻한다. 고양이는 보통 습식사료를 건식보다 훨씬 좋아하며 잘 먹는 편이지만, 습식사료는 칼로리가 높은데다가 치석이 잘 생긴다는 문제가 있다. 왜냐하면 습식은 고깃덩어리가 이빨에 끼기 쉽기 때문이다. 반면에 건식은 마른 음식이기 때문에 치석이 비교적 덜 생긴다.[3]이건 길고양이에게는 상당히 큰 문제가 될 수가 있는데 왜냐하면 치석이 잘 생기는 사료를 장기간 줄 경우 이빨이 빨리 썩어서 장수하기 힘들기 때문이다. 뭐 당장 먹을게 없어서 굶어죽는 길고양이한테 캔 따 줄 땐 이런 것을 생각 안 해도 된다. 길고양이를 건강하게 오랫동안 돌보고싶은 경우 계속 캔만 뜯어주기보다는 건식사료를 마련해서 물과 함께 정기적으로 배급해주는게 유리하다. 만일 길고양이에게 장기간 캔만 따 주었을 경우 치석을 제거하는 약을 따로 주문해서 먹이는게 방법이 될 수 있다.
  • 사료의 품질에 관해서는 동물병원 의사의 말을 그리 신뢰할 수 없다는 걸 알아두자. 결국 동물병원 의사도 주문받은 만큼의 메이커 사료 물량을 소화해서 손님에게 팔아야한다. 또한 동물의 영양학에 대해서 따로 공부하는 일도 거의 없기 때문에 사료에 관해서 동물병원의사의 의견이 전문성을 가지고 있다고 확신할 수는 없는 것이다. 그래서 동물병원 의사가 꼭 퀄리티 좋은 사료를 추천한다는 법은 없으며 자기 병원에 들어온 메이커 사료를 먼저 소비하려고 잘못된 사료를 권장할 수도 있다. 그러므로 애완동물의 사료를 고를 때는 직접 키우고 있는 사람들의 의견을 들어보는 게 중요하다. 고양이 사료 등급에 관련된 참고할만한 글
  • 사료를 잘 챙겨주는 것도 중요하지만 고양이가 살이 잘 찐다는 사실을 알아두자. 길고양이를 돌보는 일에는 적용되지 않으나, 보통의 집고양이는 활동성이 낮은 편이다. 강아지는 산책을 시킬 수 있으므로 체중관리가 비교적 쉬운 편이지만 집고양이가 먹고싶다고 애옹거릴 때마다 사료를 다 줘 버리면 채 6개월도 되지 않아서 배가 볼록 튀어나온 걸 볼 수 있을 것이다(...) 맨날 밥은 처먹고 방안에서 뒹굴거리면 그 어떤 동물이 살찌지 않겠는가? 산책이 가능한 고양이는 극히 드물며 대부분은 영역동물이라서 집안에 틀어박히는 성질이 있으므로 살을 빼기도 쉽지 않다. 그러므로 고양이를 키울 때는 정상체중을 유지하는 것도 굉장히 큰 노력이 필요하다는 걸 알아둬야 한다. 먹이를 줄 때 무작정 풍족하게 주지 말고 계획적으로 주는 습관이 필요하다.
  • 국내에서 제조되는 개사료는 단백질 함량이 낮고 곡물이 많이 들어간다. 문제는 개밥은 성분표시의무가 사람먹는 음식과는 달라서[4] 표기가 부실해서 어느 정도 곡물이 함유되어 있는지 짐작하기 힘들다. 이를 대체하기 위한 그레인프리 사료도 있지만 비싸다. 개는 잡식에 적응했기 때문에 곡물을 먹어도 세간에 알려진 것과 달리 건강에 큰 문제는 없지만, 문제는 곡물함량이 높은 사료는 살이 찌기 쉽고 영양이 불균형하다는 것. 그레인 프리 사료를 고집할 필요는 없지만, 중저가의 사료를 먹인다면 특식으로 단백질을 따로 급여하는 등의 노력을 거쳐야 한다.

5. 사람이 먹어도 되는가?

일단 결론부터 말하자면 먹으면 안 된다. 관리 기준이 사람용 음식과는 다르기 때문이다.

개나 고양이 사료같은 경우 사람이 먹는 경우도 있다. 정상적인 상황만 예를 들면 일부 애완동물 애호가들은 기르는 애완동물에게 먹일 사료를 직접 만들어서 서로 먹어보고 평가하기도 한다. 의외로 맛도 질의 중요한 요소라서 개나 고양이 사료를 만드는 게 직업 이신 분들은 직접 먹어보고 판단하는 경우도 많다. 생각보다는 괜찮은 것도 있다고. 단백질 함유량이 높은 사료를 단백질 보충제 대용으로 쓸 수 있다는 소문도 있다. 조폭들이 자주 쓴다고. 하지만 국내에서 만들어지는 사료, 특히 개사료는 곡물함량이 아주아주아주아주 높은 저질 사료라 효과는 별로 없을 것이다(...).

냉전기 미국으로 망명한 러시아 파일럿 빅터 벨렌코는 모르고 고양이 사료를 맛있게 사먹었다고 한다. 나중에 알게 되었지만 소련과 달리 미국이 워낙 풍요로웠던 터라 너무 상품의 질이 좋고 양이 다양해서 사람 먹는 음식이 아니라는 데 놀랐다고. 나중에 러시아 친구들을 만나서 몰래 사료를 대접하기도 했다고 한다(...). 심지어 러시아군에서는 고의적으로 사료를 군인들에게 먹인 적이 있다. 병영식 항목의 내용을 참조. # 영화 '매드맥스'에서도 주인공 맥스(멜 깁슨)가 개사료 딩키-디 주식으로 먹는데, 박살난 세상에서 그나마 음미하며 먹을만큼 맛있는 음식으로 등장한다.

소사이어티 게임 2/5화에서 박광재가 김치찌개에다 강아지용 소고기 파우더를 투입하는 트롤링을 저질렀다. 일명 김치 게이트.

그러나 개나 고양이 사료도 결국 위생 문제에서 벗어나지 못한다. 폐기처분 직전 고기나 재료를 넣는 것도 부지기수이기 때문이다. 참조 흔한 편견과 달리 동물도 왠만하면 신선하고 좋은 재료로 된 먹이를 본능적으로 좋아하므로 위생문제도 결코 무시할 수 없다.

사료의 결정적인 문제점은 품질관리 기준과 위생기준이 사람용 음식과 다르다는 것이다. 먹을 수 있는 재료만 넣으므로 정상적으로 만들어진 사료라면 당연히 사람이 먹어도 문제가 없다. 그러나 사람용 음식이라도 비위생적으로 제조된 음식을 먹을 경우 탈이 나는데, 사료는 기본적으로 제조과정의 위생 기준이 사람용 음식보다는 느슨하다. HACCP 마크가 붙어 있다 하더라도 식품공전상의 해썹 기준과 사료용 해썹 기준이 다른 것이다. 실제로 개밥을 자주 먹으면 탈이 날 가능성이 높다. 물론 그런 사료는 동물이 먹어도 탈 난다(...).

다만 터널(영화) 같은 고립상황이나 포스트 아포칼립스 등 사료 외에 다른 먹을 것이 없는 상황이라면 유통기한 한참 지난 음식이나 이상한 버섯 같은 것을 먹으려 하는 것보다는 비상식량으로서는 차라리 동물 사료가 훨씬 낫다. 동물들 먹으라고 만들어진 것이고 사람도 본질적으로는 동물인데다, 기준이 사람만큼 철저하지 않다 뿐이지 기준이 아예 없는(...) 것들보다는 나름 관리되어 만드는 것이므로 제대로 만들어진 사료는 사람이 먹어도 '대체로는' 심각한 문제까진 되지 않는다. 터널 같은 재난영화에서는 개사료로 겨우 연명하는 묘사가 종종 등장한다.

6. 기타

먼나라 이웃나라 프랑스편에서는 "유럽인들이 동물을 좋아한다"는 설명의 예시로 '카니구'란 사료 광고가 나오는데, 실제로 있던 것이다.

시리얼인간사료라고 부르기도 한다. 사실 이 둘은 상당히 닮아 있다. 그리고 최근 온라인 쇼핑몰 등지에서 과자 벌크Kg단위로 파는 데 이걸 몇 박스 사서 집어먹다보면 인간사료가 무엇인지 깨닫게 된다고 한다(...). 요즘엔 쇼핑몰에 인간사료라고 치면 저런 벌크 과자제품이 뜰 정도.

가끔 인간을 모욕하기 위한 용도나 형벌 용도로 사용되기도 한다. 문자 그대로 상대를 가축 레벨로 격하시키는 용도. 이걸 실제로 실행해, 로마군의 처벌중 일반 짬밥대신 짐승먹이로 쓰던 생보리 등등을 배식하는것도 있었고 근대까지도 처벌로 종종 쓰였다. 러시아군에서는 장교가 병사들 짬밥값을 빼돌리고 대신 개사료로 죽을 끓여 병사들에게 주다가 걸려 처벌된 일도 있다. 현재 대한민국에서는 KB금융지주 산하 프로스포츠단이 처참할 때는 멸칭으로 개밥이라고 부르기도한다.

비슷한 말로 '모이'가 있다. 이쪽은 주로 닭을 비롯해서 새에게 주는 사료를 통칭하는 표현으로 쓰인다.

아프리카 차드에서 어려운 사정으로 식량난이 벌어지자 뉴질랜드 개 사료 업체가 이거라도 보내줄까 하다가 국제적으로 신나게 욕처먹고 비난 속에 사과한 바 있다. 개 사료의 원료는 곡물, 고기조각, 뼈 등이다. 차라리 원료 상태로 보냈으면 욕도 안 먹고 주민들에게도 도움이 되었을 것이다. 하지만 차드에서는 그거라도 먹을 판국이라며 아쉬워했다.

한국 게임계에서 유저 스스로 자조하는 용어인 개돼지, 흑우라는 용어가 본격적으로 쓰이면서 운영 측에서 게임 계속 하라고 원래 유료지만 무료로 뿌려주는 각종 혜택들을 통틀어 사료라고 부르는 경우가 있다. 특성상 주로 모바일 게임, 온라인 게임에서 쓰이는 용어다. 특히 서비스 초기 유저들이 아직 제대로 정착하지 않았는데 각종 돌발+병크 상황이 발생할 경우 운영측이 뿌리는 공짜 혜택으로서의 사료는 유저 입장에서는 유료 재화를 무료로 사용할 수 있는 의미가, 운영진 입장에서는 업데이트나 게임성 수정의 시간을 버는 의미가 있다.

영화 목포는 항구다에서는 조직폭력배 조직원들이 몸집을 불리기 위해 라면에 개사료를 섞어 먹는 장면이 등장하였다.

7. 각종 서브컬처계에 등장하는 사료


  1. [1] 별명이 금사료다. 사슴고기 사료의 경우 비유가 아니라 진짜로 가격이 소고기 안심과 차이가 없을 정도이다.
  2. [2] 주로 캔, 파우치 내용물
  3. [3] 물론 안 생기는게 아니므로 건식만 준다고 해도 고양이 양치질은 정기적으로 시켜줘야 한다.
  4. [4] 강제되기는 하나 표기되는 기준이 사람용 음식과 다르다.

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