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한국의 전통음료

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갈근탕

경소탕

금분탕

꿀물

녹운탕

두구탕

모과탕

미숫
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1

배숙

봉수탕

생맥산

소주온미

송화밀수

수단

수문탕

수정과

수지탕

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숭늉

식혜

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원소병

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제호탕

창면

타락죽

화채

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행락탕

회향탕

지황고자탕

녹차

한국의 전통주

1. 물에 탄 미숫가루 또한 미숫가루로 칭한다.

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갈근탕

경소탕

금분탕

꿀물

녹운탕

두구탕

모과탕

미숫가루1

배숙

봉수탕

생맥산

소주온미

송화밀수

수단

수문탕

수정과

수지탕

숙매탕

숭늉

식혜

십전대보탕

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옥설탕

온조탕

원소병

자소탕

제호탕

창면

타락죽

화채

해성탕

행락탕

회향탕

지황고자탕

녹차

한국의 전통주

1. 물에 탄 미숫가루 또한 미숫가루로 칭한다.

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1. 개요

수문탕은 경상남도 지역의 전통음료로 생강대추 그리고 감초정향에 목향과 소금을 물과 함께 끓여 마시는 음료의 일종이다.

여러 가지 향약재를 끓이거나 가루내어 조려서 저장한 후 물에 타먹는다.

2. 조리법

생강과 대추를 씻고 물기를 털어낸 후, 새로 물을 부어넣고 감초, 목향, 진피, 정향, 소금을 더해넣어 진하게 끓인

후에 건더기를 걸러낸다.

3. 효능

신진대사를 활발히하여 체온 조절에 도움이 되고 소화기능을 촉진하며 멀미에도 효과가 있다.

 
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last modified 2018-07-28 13:45:10