회향탕

한국의 전통음료

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1. 물에 탄 미숫가루 또한 미숫가루로 칭한다.

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1. 물에 탄 미숫가루 또한 미숫가루로 칭한다.

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1. 개요

회향이라는 약재와 단향, 생강 등을 넣고 달여 먹는 음료의 일종이다. 다이어트에 좋은편 이라고 한다. 입맛을 돋구어 주는 부분에도 효과가 좋은 편이다.

2. 조리법

회향을 물에 씻고 물기를 제거한 후 타지 않도록 볶아낸 후 빻아서 생강과 단향 등을 넣고 쎈불에 끓인 뒤 약한 불로 달여 낸다.

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